ごぼう [SIM-002]

ごぼう [SIM-002]

販売価格: 198円(税込)

在庫あり
約200g: P
ごぼうは泥を水で洗い流した後に、たわしか包丁の背で皮をこすりとります。どれだけ取るかは、好みの問題ですが、全くこすらないと土臭いし、真っ白になるまでこすってしまうとと、ごぼうの風味が弱くなります。 てんぷらや炊き物、サラダや炒め物など、色々重宝します。成長するにつれて、中に空洞が入ることがありますが品質に問題はありません。

生産者紹介

  • 【宮崎】ななくさ農園さん(有機JAS)
ごぼう [SIM-002]

販売価格: 198円(税込)

在庫あり
約200g: P