水尾の柚子 [mizuouyuzu]

水尾の柚子 [mizuouyuzu]

販売価格: 1,040円(税込)

在庫あり
数量: Kg
御所にも献上されていた水尾の柚子は1000年以上も昔、14世紀ごろから花園天皇が水尾の地に柚子を植えたとされています。
「柚子の里」として知られてますが生産農家の減少、高知県等の新興の産地の台頭で生産量は減少してます。
高級割烹等で非常に有難がられ、農薬等も出来るだけ使用しない為、見た目は悪いが香りは最高峰の柚子になります。
生の柚子の果実は、ほとんど市場には出荷せず、特定の業者のみに卸し売りしている為、非常に貴重な物になります。
今季より、京都やおよしにも卸して頂ける事になり販売を開始させて頂きました。
勿論、水尾の村上さんより直接仕入れさせて頂いてます。
この時期だけの香りになりますので是非、京都 水尾の柚子をお楽しみ下さい。

生産者紹介

  • 【京都】村上さん
水尾の柚子 [mizuouyuzu]

販売価格: 1,040円(税込)

在庫あり
数量: Kg