ターサイ [h34]

ターサイ [h34]

販売価格: 360円(税込)

在庫あり
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ミニサイズのターサイを入荷しました。ターサイ(搨菜)は中国野菜のひとつで、中国読みではターツァイとも呼ばれます。地面を這うように広がるところから「押しつぶされた」といった意味の名前がついたそうです。
葉の緑が濃くしっかりとした見た目から硬そうに見えますが、繊維が少なく柔らかくて歯切れがいいです。魚介類や肉類との相性が良く、荷崩れないのも特徴です。クセが少なく、甘みもあるのでどんな料理にも合います。お浸し、煮物、炒め物、鍋物やスープの具にどうぞ。

生産者紹介

  • 【福岡】百家さん(農薬不使用)
ターサイ [h34]

販売価格: 360円(税込)

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