加工品・調味料

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  • 料亭くろず

    料亭くろず [kurozu]

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    在庫あり

    純玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大桶の中で長い時間をかけて発酵熟成させています。穏やかで、まろやかな風味の最高級料理酢です。黒酢には健康や美容にいい効果・効能がたくさんあります。 疲労…

  • 圧搾 金菜油

    圧搾 金菜油 [kinnnaabura]

    卸売価格

    在庫あり

    圧搾採油のなたね油(遺伝子組換えでない)と胡麻油を揚げものなどに最適になるようにブレンドしました。胡麻油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろん、少し時間を置いても美味しくお召し上がりいただけ…

  • 手作り梅干し150g

    手作り梅干し150g [f-005]

    卸売価格

    在庫あり

    クエン酸や殺菌成分を多く含み、1日1個食べると良いと言われている天然の健康食品の梅干し。昨今では、甘い梅干しや添加物を大量に使った梅干しが出回っておりますが、昔ながらの製法で作られた熊野の梅干しをぜひ…

  • 玄米茶

    玄米茶 [genmaitya]

    卸売価格

    在庫あり

    宇治茶の産地、京都府宇治田原町のお茶。主に有機質肥料(主として丸鬼の圧搾胡麻油粕)で育てた純粋な宇治茶です。また、お茶の有効成分と味の観点から、刈取りを2番茶までにとどめています。番茶や煎茶によく炒っ…

  • 京ほうじ番茶

    京ほうじ番茶 [houjibantya]

    卸売価格

    在庫あり

    宇治茶の産地、京都府宇治田原町のお茶。今では貴重な昔ながらの方法、「かまど」と「薪」を使い鉄釜で丁寧に手炒りした京ほうじ番茶です。これは京都伝統の製法をそのまま受け継いだもの。ほうじ茶は無農薬専用の茶…

  • 金ゴマ50g

    金ゴマ50g [a-00006]

    卸売価格

    在庫あり

    希少な国産、農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の金ゴマです。 ゴマは栄養価の高い食材として知られ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善、コレステロールの低下、抗酸化作用などの効能があります。 白と…

  • 黒ゴマ50g

    黒ゴマ50g [k-002]

    卸売価格

    在庫あり

    希少な国産の農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の黒ゴマです。黒ごまは、良質の脂質・たんぱく質・食物繊維をはじめ、高ビタミン・高ミネラル、また、現代人に必須のカルシウム(牛乳の11倍 )や鉄分…